Приготовление этого омлета — настоящая кулинарная магия: без масла и сковороды!
Чтобы создать идеальный омлет на пару, потребуется всего несколько простых ингредиентов:
- Яйца: 2 шт.
- Молоко: столько же по объему, сколько и яиц
- Соль: щепотка
- И немного терпения: всего лишь щепотка
Процесс приготовления:
Выберите подходящую миску, способную выдерживать горячую воду.Разбейте яйца, размышляя о вопросе: "Что появилось первым — курица или яйцо?" Постарайтесь не уронить скорлупу в миску.Добавьте щепотку соли и аккуратно перемешайте. Не стоит взбивать — достаточно просто объединить желток с белком.Введите молоко в том же объеме, что и яичная смесь. Экономные могут воспользоваться стаканом для точных измерений.Поместите миску в кипящую воду, не утопив ее полностью; уровень жидкости должен доходить до середины миски.Накройте крышкой и ждите 10-15 минут. Лучшим временем будет 12 минут — это золотая середина.По истечении времени вытяните омлет, переверните его, украсьте и, если никто вас не опередлил, наслаждайтесь!Этот омлет получится невероятно воздушным и нежным, будто он пришел прямо из кафе. Не забудьте запечатлеть этот момент на фото!
