На каждом праздничном столе неподражаемый салат «Сибирячок» занимает своё особое место. Этот рецепт стал настоящей классикой, соединяющей простоту и потрясающее сочетание вкусов, которое запоминается надолго.
Особый уют в каждом слое
Салат «Сибирячок» — это не просто блюдо, а целая история, которая приходит в дом сама по себе. Уютные вечера, когда за окном метель, а на кухне уже готовится ароматное угощение, становятся еще более теплыми с этим салатом. Он прекрасно подходит как для новогоднего застолья, так и для обычного семейного ужина, когда хочется чего-то сытного и вкусного.
Ингредиенты для удачного блюда
Чтобы повторить этот кулинарный шедевр, понадобятся:
- 3 отварных картофелины
- 4 яйца
- 100 граммов майонеза
- 100 граммов твёрдого сыра
- 300 граммов копчёного куриного мяса
- 2 столовые ложки горчицы в зёрнах
- средней головки лука
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка уксуса 9%
- 100 миллилитров кипятка
Поэтапное приготовление салата
Чтобы создать это изысканное блюдо, можно следовать этим простым шагам:
1. Подготовка лука: нарезать лук, смешать с сахаром и уксусом, залить кипятком и оставить до остывания. Это позволит убрать резкость.
2. Основные слои: очищенный отварной картофель натереть и уложить первым слоем. Сверху аккуратно нанести сеточку майонеза.
3. Компоновка: слить маринад с лука и распределить равномерно. Мясо нарезать кубиками, смешать с горчицей и выложить следующим слоем, затем снова майонез.
4. Завершение: яйца разделить на белки и желтки. Натирая их, уложить в нужном порядке, добавив сыр и, в заключение, натёртые белки, создавая «снежную» шапку.
После сборки салат нужно охладить в холодильнике минимум на час, чтобы все вкусы пропитались и обогатили друг друга.
Этот салат стал любимым благодаря своему неповторимому вкусу, который вызывает только положительные эмоции. «Сибирячок» удивит ваших гостей и скрасит вечера с близкими.
