Идеальный белый хлеб в мультиварке

Идеальный белый хлеб в мультиварке

Необходимые ингредиенты

  • Приблизительно 1 кг муки
  • 1 пакетик сухих дрожжей (7 г)
  • 0,5 литра теплой воды
  • 1 столовая ложка соли
  • 1,5 столовые ложки сахара
  • 1,5 столовые ложки растительного масла

Поэтапный процесс приготовления

  • Возьмите воду и налейте её в кастрюлю (избегайте алюминиевых посуды) вместимостью более 3 литров.
  • Добавьте соль, сахар и масло, тщательно перемешайте до полного растворения. Затем добавьте дрожжи и продолжайте мешать.
  • Начинайте постепенно вводить просеянную муку, замешивая тесто. При необходимости можете добавлять масло, чтобы тесто не прилипало к рукам. Обратите внимание, что может потребоваться немного меньше 1 кг муки.
  • Смажьте кастрюлю мультиварки маслом и переложите в неё тесто. Установите режим на 35 градусов на 10 минут для прогрева, затем перемешайте. Повторите этот процесс 2-3 раза.
  • После этого снова переложите тесто в кастрюлю, смажьте маслом и установите на 35 градусов на 20 минут. Затем включите режим ВЫПЕЧКА на 1 час, переверните хлеб и готовьте ещё 20 минут.
  • Проверьте готовность, проткнув хлеб зубочисткой. Если тесто не прилипает к зубочистке, хлеб готов.
  • Приятного аппетита!

    Источник: Вдомееда

    Лента новостей