Для тех, кто хочет порадовать себя и близких домашней выпечкой, существует простой и быстрый рецепт творожного печенья. Эта вкуснота исчезает с тарелки вмиг и покоряет сердца.
Ингредиенты на любой вкус
- Творог – 200 г
- Сливочное масло – 120 г
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – щепотка
- Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
- Мука – 250 г
- Сахар – 150 г (по желанию)
Пошаговый процесс приготовления
Если творог оказался крупнозернистым, его рекомендуется предварительно измельчить с помощью блендера. В массу добавляется щепотка соли и мягкое сливочное масло, после чего всё тщательно перемешивается.
Затем вводится 1 яйцо и мука с разрыхлителем. Обратите внимание: в тесте нет сахара, поэтому, если вы предпочитаете более сладкие угощения, не стесняйтесь добавить его по вкусу.
Из полученной массы формируется шарик, который не должен прилипать к рукам. Упакуйте тесто в пленку и оставьте в холодильнике минимум на 15 минут. Это придаст ему нужную консистенцию для дальнейшей работы.
После охлаждения тесто раскатывается в прямоугольник. Чтобы при раскатке не использовать муку, можно воспользоваться сахаром — это сделает печенье еще более сладким, если это то, что вы ищете. Подворачиваем края теста к центру.
Готовую заготовку нарезаем на кусочки размером приблизительно 1.5 см. Раскладываем их на противне и выпекаем при температуре 190 градусов в течение 15-20 минут. Ваша кухня наполнится невероятным ароматом, который сложно описать словами.
Приятного чаепития!
Теперь, когда ваше творожное печенье готово, можно смело наслаждаться его нежностью и вкусом вместе с горячим чаем или кофе.
