Вина из собственного сада — мечта многих садоводов. Следуя простым рекомендациям, можно научиться правильно высаживать и собирать виноград, чтобы получить насыщенные плоды.
Технология посадки
Для начала необходимо выкопать яму размером 50х50 см и глубиной 70 см, располагая ее на расстоянии одного метра от стен дома и 1,5 м между растениями. На дно ямы укладывается ведро перепревшего навоза, 200 г суперфосфата и 100 г калийной соли. Все компоненты следует тщательно перемешать с землей, после чего заполнить ямку плодородной землей до глубины 40 см и добавить два ведра воды.
После того как вода впитается и земля осядет, можно приступать к высадке саженцов. Корневая шейка должна находиться на уровне земли. Яму не стоит заполнять полностью — она должна оставаться незаполненной до 30 см сверху. В течение лета необходимо следить за тем, чтобы росла только одна лоза, удаляя остальные побеги.
Причина, по которой яма остается незаполненной, заключается в следующем: осенью нужно сделать чехол из полиэтиленовой пленки шириной 12 см и длиной 35 см, который будет защищать лозу. Чехол следует провести вдоль лозы до ее основания, затем завязать концы шпагатом и покрыть землю смешанную с перегноем до уровня почвы.
Подвязка и формирование лозы
В первый год жизни растения лозы удобно подвязывать к колу, который следует вбить рядом с саженцем. Позднее стоит установить шпалеру из четырех проволок: нижняя на высоте 30 см над землей, остальные с интервалом 50 см, а верхняя — на уровне 1,8 м.
На второй год лоза подвязывается к следующей проволоке и обрезается на 8-10 почек. Когда начнут распускаться почки, оставляют четыре самых сильных побега, а остальные прищипывают. На третий год формируют две сильные стрелки, из одной из которых вырастает плодоносная лоза, а другая – для формирования новых побегов.
Укрытие и защита лозы»
После первых заморозков, когда листья упадут, необходимо уложить виноград на землю, подстелив под него пленку, чтобы избежать контакта с почвой. Сверху рекомендовано накрыть рубероидом, а затем снегом толщиной 25-30 см, чтобы защитить лозу от морозов. Если снега нет, стоит укрыть растения другим утепляющим материалом, например, опилками или листвой.
Не забывайте, виноград можно выращивать почти в любой местности, важно лишь выбрать правильный сорт, подходящий для вашего климата.
