Для создания этой аппетитной закуски вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 длинный огурец;
- 2 сваренных вкрутую яйца;
- 60 г крабовых палочек;
- 40 г твердого сыра;
- 2,5 ст. л. майонеза;
- специи по вкусу;
- зелень петрушки.
Пошаговое приготовление
1. Начните с варки яиц. Поместите их в кипящую воду и готовьте в течение 8 минут. После этого быстро охладите в холодной воде, очистите от скорлупы и натрите на крупной терке прямо в салатник.
2. Крабовые палочки, желательно охлажденные, также натрите на крупной терке и добавьте к яйцам.
3. Сыр измельчаем тем же способом и соединяем с остальными ингредиентами.
4. Мелко нарезанная петрушка дополняет ваше блюдо, добавьте немного соли и щедро заправьте майонезом. Перемешайте все компоненты до однородной массы.
Финальный штрих
5. Огурец разрежьте вдоль на две половины и при помощи чайной ложки аккуратно удалите сердцевину.
6. Заполните половинки огурца приготовленной начинкой и нарежьте на удобные кусочки шириной 2,5-3 см.
7. Выложите закуску на красивое блюдо и украсьте веточками свежей петрушки. Теперь закуска готова к подаче!
Приятного аппетита!
