Какие факторы влияют на цены фруктов
Экономический анализ показывает, что снижение цен на мандарины и апельсины наблюдается на фоне подорожания лимонов. Это связано с изменениями в валютном курсе и изменениями поставок фруктов, как объясняет специалист Александра Абрамов из РАНХиГС.
Как обеспечивается доступность мандаринов
По словам Абрамова, до новогодних праздников мандарины и апельсины будут доступны благодаря поставкам из таких стран, как ЮАР, Турция, Марокко и Китай. Ожидается, что их стоимость увеличится не более чем на 8%, соответствуя общему уровню инфляции. Это значит, что любители цитрусовых смогут порадовать себя свежими фруктами без серьезных потерь в кошельках.
Лимоны: на фоне дефицита растут цены
Ситуация с лимонами оказывается более сложной. Подорожание лимонов связано с ограничением поставок из Турции, что заставило импортеров искать альтернативы в Латинской Америке. Однако там цены выше, а качество продукции может уступать турецкому. Ожидается, что в зимний период также повысятся цены на виноград, яблоки и киви. Напротив, хурма может подешеветь, а цены на бананы останутся стабильными.
Кроме того, экономист Дмитрий Алексеев ранее рассчитал, что традиционный новогодний салат "Мимоза" подорожал на 14-15% за последний год в основном из-за увеличения цен на рыбные консервы, которые являются основным ингредиентом.
