Этот салат стал незаменимым в меню многих. За считанные минуты можно собрать простое, но удивительно вкусное и сытное блюдо.
Как приготовить:
Отварите картошку «в мундире», остудите, затем очистите и нарежьте на кубики среднего размера.
Если грибы целые, разрежьте крупные на половинки или четвертинки, а маленькие оставьте без изменений. Перед добавлением обязательно откиньте их на сито, чтобы избавиться от лишнего маринада.
Проверьте, не слишком ли кислый вкус у капусты — если нужно, отожмите. В противном случае просто переложите в подготовленную миску.
Нарежьте тонкими полукольцами или мелким кубиком. Чтобы смягчить его вкус, можно ошпарить кипятком на 10 секунд и сразу промыть холодной водой.
Старательно мелко нарежьте укроп.
В большой миске объедините картошку, грибы, квашеную капусту, лук и укроп.
Добавьте растительное масло и смесь перцев. Аккуратно перемешайте, чтобы не повредить картофель.
Оставьте салат на 10–15 минут, чтобы все вкусы отлично перемешались.
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием и радостью. Ожидаются отзывы и комментарии, будет интересно узнать ваше мнение.
