Чили кон карне с индейкой: новый взгляд на классический рецепт

Чили кон карне с индейкой: новый взгляд на классический рецепт

Вдохновение для гурманов

Чили кон карне — это не только уютное блюдо, но и универсальное решение для семейного ужина или дружеской вечеринки. С добавлением фарша из индейки, рецепт становится более легким и полезным, не теряя при этом насыщенного вкуса.

Порции: 8 | Время приготовления: 55 минут

Энергетическая ценность

Каждая порция содержит:

калорийность – 196.7 Ккал,

белки – 16.4 г,

жиры – 7.1 г,

углеводы – 16 г, пишет канал.

Необходимые ингредиенты

  • 1.5 чайные ложки оливкового масла
  • 450 г фарша из индейки
  • 1 головка лука
  • 2 стакана воды
  • 800 г измельченных помидоров в собственном соку
  • 400 г красной консервированной фасоли
  • 4 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки молотого перца чили
  • 1/2 чайной ложки паприки
  • 1/2 чайной ложки сушеного орегано
  • 1/2 чайной ложки молотого кайенского перца
  • 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
  • Соль по вкусу

Шаги приготовления

  • На среднем огне разогреть оливковое масло в глубокой сковороде.
  • Добавить фарш из индейки и обжаривать до коричневого цвета, помешивая.
  • Туда же отправить мелко нарезанный лук, продолжая готовить, пока он не станет мягким.
  • Влить воду, добавить помидоры, фасоль и рубленый чеснок, тщательно перемешать.
  • Всыпать все специи, хорошо перемешать и посолить по вкусу.
  • Довести до кипения, затем уменьшить огонь и тушить 30 минут, регулярно помешивая.
  • Источник: Еда.ру