Встречая весну, пора готовить блины! На сыворотке — это не только вкусно, но и отличный способ использовать оставшуюся молочную сыворотку после приготовления творога или других блюд. Данная основа позволяет создавать тонкие и ажурные блинчики, которые идеально подойдут для различной начинки, пишет канал.
Тонкие блины на сыворотке без соды
Этот простой рецепт порадует всех любителей нежных блинчиков.
Для приготовления понадобятся:
- 1 яйцо
- 25 г растопленного сливочного масла
- щепотка соли
- 1 ст. ложка сахара
- 500 мл сыворотки
- 160-200 г муки
Приготовление:
Ажурные блины с яйцами
Этот вариант отличается легкостью и хрустящими краями.
Ингредиенты:
- 1 литр сыворотки
- 50 мл растительного масла
- 350 г муки
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка сахара
- щепотка соли
Приготовление:
Заварные блины на сыворотке
Эти блинчики получаются особенно нежными благодаря завариванию муки кипятком.
Что потребуется:
- 250 мл молока
- 500 мл сыворотки
- 1.5 стакана муки
- 1 яйцо
- щепотка соли и сахара
- 2 ст. ложки растительного масла
Приготовление:
Пора подавать горячие блины со сметаной, вареньем или с начинкой на выбор. Приятного аппетита!
