Сегодняшний рынок, который открывается по четвергам, всегда радует удивительными предложениями. Несмотря на то, что он не самый дешевый, здесь можно найти продукты, которые сложно приобрести в обычном магазине.
Заглянем на рынок
В этот раз выбор пал на свежую капусту. Для жаркого ужина были приобретены два кочана по 40 рублей каждый, хотя позже выяснилось, что рядом стояла машина с более дешевой капустой. Но, как говорится, на качество нужно иногда и переплатить.
Также не обошлось без цветной капусты, любимой сыном, и плавленого сыра, который отлично подходит для выпечки. Помимо этого, был закуплен рыбный фарш из трески, идеальный для котлет или омлета. Мясная часть покупок не осталась в стороне: взяты свиной кострец и грудинка.
Домашние кулинарные эксперименты
С грудинкой было решено попробовать что-то новенькое — приготовить её в луковой шелухе. Мясо сначала варится в соленом рассоле с добавлением перца и лаврового листа, а затем запекается с чесноком. Для разнообразия предусмотрены и куриные кексики, которые просто и быстро готовятся в духовке, и конвертики из лаваша с яблоками — идеальный сладкий перекус!
Чтобы сделать конвертики по-настоящему вкусными, яблоки тушатся с небольшим количеством сахарозаменителя, а потом завертываются в лаваш. Получившиеся треугольнички запекались 10-12 минут и стали отличным десертом.
Постоянная занятость и заботы о близких
Параллельно с кулинарными приключениями шла подготовка к встрече с сыном, который собирался в гости. Заранее были подготовлены пакеты с домашними угощениями, чтобы порадовать его. Отмечая дни его следующего визита, мама с улыбкой думает о том, как порадовать своего любимого сына.
Время на улице было вполне приемлемым для некоторых работ по дому. Пока муж помогал с дровами, на кухне продолжались кулинарные эксперименты, а мысли о семейных вечерах не покидали. Несмотря на текучку и постоянные дела, в душе не теряется надежда на лучшее.
