Привет всем гурманам! На этот раз предлагаем вам попробовать оригинальное и легкое в приготовлении овощное рагу, которое идеально сочетается с панированным рыбным филе. Это блюдо добавит яркие оттенки вашему столу и порадует даже самых взыскательных гостей, пишет источник.
Ингредиенты для рагу
Чтобы приготовить 3 порции ароматного рагу, вам понадобятся:
- замороженная мексиканская смесь - 400 грамм
- красный помидор - 50 грамм
- желтый помидор - 60 грамм
- масло из виноградных косточек - 30 грамм
- приправа прованские травы - 15 грамм
- соль - 3 грамма
Оформление и подача
Для завершения блюда вам понадобятся:
- рыбные треугольники из лосося - 300 грамм
- листья салата - 60 грамм
Этапы приготовления
1. Нагрейте сковороду с растительным маслом и выложите на нее овощную смесь. Обжаривайте в течение 3 минут, затем добавьте соль и приправу.
2. Следующим шагом добавьте нарезанные помидоры и перемешайте. Тушите получившуюся массу еще на протяжении 2 минут.
3. Разложите овощи по тарелкам, добавив к ним жареное рыбное филе и листья салата, чтобы создать красивую подачу.
Наслаждайтесь вашим вкусным ужином!
