Острая морковь по-корейски, нежный картофель и хрустящий маринованный огурец — простое сочетание для салата, который легко приготовить за 15 минут. Он подойдёт к жареной рыбе и станет удобным вариантом для обеда с собой. Картофель смягчает остроту моркови, а свежая зелень добавляет блюду аромат.
Ингредиенты
- Морковь по-корейски — 100 г
- Варёный картофель — 1–2 штуки
- Маринованный огурец — 1 штука
- Зелёный лук — 1 штука
- Укроп — 2 веточки
- Растительное масло — по вкусу
Если картофель уже сварен и остужен, на приготовление уйдёт около 15 минут. Количество продуктов можно менять по вкусу.
Как приготовить
Выложите морковь по-корейски в салатник. Картофель нарежьте небольшими кубиками и добавьте к моркови.
Так же нарежьте маринованный огурец. Мелко порубите зелёный лук и укроп, затем соедините всё с остальными ингредиентами.
Заправьте салат небольшим количеством растительного масла и перемешайте. При желании добавьте соль или другие приправы по вкусу.