Ни отдельный продукт, ни биологически активные добавки не способны сами по себе укрепить здоровье или заменить сбалансированный рацион. Об этом заявил министр здравоохранения России Михаил Мурашко на лекции Международного фестиваля молодежи.
Рацион — под образ жизни
По словам главы Минздрава, универсальной нормы питания для всех не существует: необходимое количество калорий и состав рациона зависят от особенностей человека и его повседневной активности. БАДы и спортивное питание могут быть уместны лишь в отдельных случаях, но не служат заменой полноценной еде.
Мурашко также предостерег от крайностей, включая голодание: оно становится дополнительной нагрузкой для организма. Тем, кто хочет снизить вес, министр рекомендовал выбирать сбалансированный рацион и комфортный режим ограничений.
Сахара едят слишком много
Среди тревожных показателей министр назвал потребление сахара: в России оно вчетверо выше рекомендуемого уровня. Овощи и фрукты регулярно употребляют 60% жителей страны, а нормы физической активности выполняют лишь 44% дошкольников.
При этом, отметил Мурашко, молодые люди стали реже курить и употреблять алкоголь, а выявлять онкологические заболевания стали чаще. Около 90% граждан обеспокоены качеством питания; младенческая смертность достигла рекордно низкого показателя — 3,3 промилле.
Формирование пищевых привычек во многом зависит от семьи: усвоенные в детстве предпочтения и режим питания часто сохраняются и во взрослом возрасте. Согласно стратегии развития здравоохранения до 2030 года, доля россиян, ведущих здоровый образ жизни, должна вырасти в полтора раза. До конца 2026 года власти также планируют открыть центры здорового долголетия во всех регионах страны.