Для этого блюда понадобятся 500 г куриного фарша, луковица и соус из протёртых томатов со сметаной. Фрикадельки сначала обжаривают на сковороде, затем тушат в соусе и посыпают сыром. **Ингредиенты** - Куриный фарш — 500 г - Средняя луковица — 1 шт. - Специи — по вкусу - Протёртые томаты — 200 г - Сметана — 2 ст. л. - Сыр — 60 г - Зелень — по вкусу **Приготовление** 1. Мелко нарежьте лук и соедините с фаршем. Добавьте специи и тщательно перемешайте. 2. Сформируйте шарики. Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом и выложите фрикадельки. Обжаривайте пару минут, переверните и накройте крышкой. 3. Смешайте протёртые томаты со сметаной и специями. Влейте соус в сковороду, перемешайте и снова накройте крышкой. 4. Натрите сыр и нарежьте зелень. Посыпьте фрикадельки сыром, готовьте под крышкой ещё 3 минуты, затем добавьте зелень.
Куриные фрикадельки в томатно-сметанном соусе с сыром
Источник: Рецепты на каждый день