Изящное печенье, способное покорить сердца сладкоежек, сочетает в себе здоровье и простоту приготовления. Рецепт этого лакомства отлично подходит для вегетарианцев, веганов и всех, кто хочет сократить потребление сахара и рафинированных продуктов.
Необходимые ингредиенты
- Овсянка — 150 г
- Банан — 2 шт.
- Миндальная мука — 30 г
- Кокосовая стружка — 10 г
Приготовление
1. Начать стоит с разминания бананов. В глубокой чаше объедините их с кокосовой стружкой и 50 граммами овсянки, тщательно перемешайте до однородной массы.
2. Постепенно добавляйте миндальную муку в смесь, аккуратно перемешивая. Оставшиеся 100 граммов овсянки измельчите в блендере или кофемолке и добавьте в тесто. Убедитесь, что тесто не вымешивается слишком долго, чтобы печенье осталось мягким.
3. Из полученного теста мокрыми руками сформируйте небольшие заготовки и выложите их на силиконовый коврик. Поставьте в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, и выпекайте в течение 25-30 минут, периодически проверяя готовность.
После приготовления дайте печеньям немного остыть в выключенной духовке. Наслаждайтесь нежным вкусом!
Ищете больше рецептов?
Для тех, кто хочет расширить свои кулинарные горизонты, можно найти множество вариантов печенья на нашем сайте: переходите по ссылке!
Теги: #овсяное_печенье #здоровая_выпечка #веганские_рецепты
