В холодную погоду так и хочется насладиться горячими, сытными и вкусными блюдами. Мясные деликатесы всегда занимают особое место на столе, особенно если их дополнить свежими овощами. Наша подборка рецептов поможет не только порадовать близких, но и внести разнообразие в зимнее меню. Приятного аппетита!
1. Запечённые сладкие перцы с фаршем
Этот яркий и ароматный рецепт идеально подойдёт для уютного обеда.
Ингредиенты:
- 1 батон белого хлеба
- 140 г консервированной кукурузы
- 1 луковица
- 2 стебля зелёного лука
- 0,5 пучка петрушки
- 4 сладких перца
- 250 г рубленой свинины
- 250 г рубленой говядины
- 1 яйцо
- Молотая паприка
- 125 мл овощного бульона
- 1 ст. ложка томатной пасты
Приготовление:
2. Карри с телятиной и тыквой
Тёплое и ароматное блюдо, которое согреет в холодные дни.
Ингредиенты:
- 600 г телятины
- 2 головки лука
- 2 зубчика чеснока
- 1 шт. желтого сладкого перца
- 400 г мякоти тыквы
- 300 г томатов в собственном соку
- 100 г консервированной кукурузы
- 2 ст. ложки растительного масла
- Специи: порошок карри, молотый имбирь
- Соль, чёрный перец
Приготовление:
3. Мясо с овощами и сметаной
Это классическое блюдо подойдет для любого случая.
Ингредиенты:
- 0,5 кг говядины
- 2 моркови
- 2 луковицы
- 8 картофелин
- 150 г сметаны
- Соль, перец, зелень, лавровый лист
