В этой статье представляется интересный и простой рецепт яичного хлеба, приготовленного из пшеничной муки. Этот вариант отлично подходит для хлебопечек, но также его можно замесить вручную, пишет источник.
Ингредиенты для теста
Для создания вкусного хлеба потребуются следующие ингредиенты:
- Дрожжи сухие — 1,5 ч.л.
- Пшеничная мука — 500 гр.
- Соль — 2 ч.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Сухое молоко — 2 ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Яйца — 2 шт.
- Вода — 230 мл.
Приготовление в хлебопечке
Для начала, все сухие ингредиенты, такие как дрожжи, мука, соль и сахар, следует засыпать в форму для выпечки в следующем порядке:
- Дрожжи
- Мука
- Соль
- Сахар
- Сухое молоко
- Растительное масло
- Яйца
- Вода
После того как все компоненты добавлены, форму устанавливают в хлебопечку и закрывают крышку. Важно помнить, что открывать крышку в процессе приготовления не рекомендуется — это может повлиять на качество хлеба.
Выбирается режим «Основной» и «Быстрая выпечка», устанавливая размер — L. Общее время выпечки составит 1 час 55 минут. После завершения программы раздастся звуковой сигнал, и хлеб будет готов.
Советы по подаче
Когда хлеб выпечен, стоит осторожно вынуть его из формы и переложить на доску. Резать горячий хлеб не следует, так как мякиш может тянуться, и рез будет неаккуратным. Лучше дать ему немного остыть, чтобы насладиться вкусом и ароматом в полной мере.
Таким образом, получится великолепный яичный хлеб, который можно подать к любому столу. Приятного аппетита!
