Необычный суп с яичными блинчиками для вашего повседневного меню
Идеальный выбор для ускоренного обеда и разнообразия, этот суп с яичными блинчиками порадует всех пользователей своей лёгкостью в приготовлении, ароматом и оригинальным вкусом.
Ингредиенты для супа
Вода — 2-2,5 литра
Курица — 400 грамм
Соль — 1 ч. л. (без горки)
Лавровый лист — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Луковица — 1 шт.
Яйца — 5 шт.
Зелень — на ваш вкус
Этапы приготовления
Сначала приготовьте куриный бульон — это основа нашего супа.
Во время варки бульона займёмся яичными блинчиками. Взбейте одно яйцо с щепоткой соли, на сковороду добавьте немного растительного масла и выпекайте блинчик до золотистого цвета. Повторите процесс для всех пяти яиц.
Теперь нарежьте готовые блинчики соломкой.
Лук нарежьте мелкими кубиками, а морковь натрите на тёрке. Обжарьте их в небольшом количестве масла о, затем выложите в бульон после того, как вынете курицу.
Отключите курицу от костей, нарежьте, добавьте к бульону, верните блинчики обратно, и дайте покипеть несколько минут. Позаботьтесь о зелени — она придаст свежесть вашему супу.
Этот суп станет настоящей находкой на вашей кухне. Получившийся результат не только порадует во время обеда, но и подарит массу незабываемых вкусовых ощущений!
