Грибной омлет с шампиньонами и сыром сулугуни

24 января 2026, 07:55

Ингредиенты:

  • Копчёный сыр сулугуни - 60 г
  • Шампиньоны - 200 г
  • Яйца куриные - 4 шт.
  • Молоко - 150 мл
  • Зеленый лук - 1-2 вет.
  • Сливочное масло - 30 г

Приготовление:

  • С сыром сулугуни нужно снять корку и натереть его на мелкой терке.
  • В глубокой миске взбить яйца с добавлением черного перца.
  • Влить молоко, добавить тертый сыр и тщательно перемешать (соль добавлять не стоит).
  • На сковороде разогреть смесь сливочного и растительного масла.
  • Вылить яичную смесь, прикрыть крышкой и готовить на среднем огне 2-5 минут, пока омлет не схватится.
  • Переложить готовый омлет на тарелку.
  • Шампиньоны очистить сухой салфеткой и нарезать тонкими ломтиками.
  • На той же сковороде обжарить грибы с обеих сторон по 1-2 минуты.
  • Подавать омлет, украсив его мелко нарезанным зеленым луком.

    • Приятного аппетита!

    Источник: Vindy

    Популярные новости за сутки

    По сути правые предлагают выбор в оценке коммунистов: либо Жуков (ФИО можно подставлять) это русофоб, либо подлецкарьерист
    Государственный фонд поддержки участников специальной военной операции Защитники Отечества продолжает системную работу по обеспечению гарантий военнослужащим и их близким
    В следственном управлении СК России по Чеченской Республике состоялось заседание коллегии по итогам работы ведомства в 2025 году
    Депутаты Госдумы от фракции ЛДПР во главе с лидером партии Леонидом Слуцким предложили освободить женщин, являющихся плательщиками налога на профессиональный доход, от уплаты налога на год при рождении ребенка
    Председатель Правительства Чеченской Республики, Герой России Магомед Даудов провел встречу с министром природных ресурсов и охраны окружающей среды ЧР Шарпуди Абдулазизовым
    Студенты Медицинского института Чеченского государственного университета имени А.А. Кадырова совместно с Медицинским Колледжем провели просветительское мероприятие, приуроченное ко Всемирному дню борьбы против рака, который...
    Выезд в прокуратуру района
    Владимир Путин дал поручения по вопросам развития и поддержки русского языка как государственного и языков народов России
    Что известно о нападении в школе Красноярска:
    Рамзан Кадыров поздравил Вячеслава Володина с днем рождения
    Больше новостей на Chechnya-news.ru